Monday, November 14, 2011

Science: Eating Insects


In Episode 78: Eating Insects, Daniel Klein of The Perennial Plate interviews David Gracer of Small Stock Foods, an expert in entomophagy (eating insects for food), as he “gives a pretty good case for making wider use of bugs”.

If you aren’t already familiar with The Perennial Plate, you should check out their ongoing “adventurous eating” and “sustainable living” road trip across America video series. You can also suggest story ideas for their future destinations.

4 comments:

  1. AAAhhhhhh. Insects eat us make them remember human can do so. bed bugs los angeles

    ReplyDelete
  2. David Gracer is doing a grate work in entomophagy.
    Did you know there's more than 1500 edible insect know so far?
    It's a new taste in your plat once a day... during 4 year !

    The OpenGrowd team
    www.opengrowd.com

    ReplyDelete


  3. نعتبر شركتنا افضل شركة مكافحة حشرات تعمل علي تقديم خدمات محترفة تضمن للعميل ابادة حشرات المنزل مع الحصول علي الضمان المناسب نحن في ركن نجد نقدم أفضل مبيدات وأدوات مكافحة الحشرات خصيصا لأننا نسعي لتقديم أرقي وأفضل وأجود الخدمات كما تقدم شركة مكافحة الحشرات بالرياض كخدمة مميزة.
    شركة مكافحة النمل الابيض
    مكافحة الحشرات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض

    ReplyDelete